ต้นกำเนิด Ice-cream Cone

posted on 15 May 2007 19:50 by kungsss in knowledge

ไอศกรีมโคน (Ice-cream Cone)

บ่ายวันหนึ่งในปี ค.ศ.1904 ร้านไอศกรีมเล็ก ๆ ของเด็กหนุ่มนามว่า อาร์โนลด์ ฟอร์นาโค (Arnold Fornachou) ซึ่งตั้งอยู่ในรัฐมิสซูรี สหรัฐอเมริกา ไอศกรีมของเขาขายดีมากจนถ้วยกระดาษหมด จะทำอย่างไร? เขาวิ่งตระเวนหาถ้วยกระดาษที่อาจเหลือจากร้านไอศกรีมเจ้าอื่นๆ โชคไม่ดี ไม่มีร้านไหนเหลือให้เขาหยิบยืมหรือซื้อต่อมาได้เลยเขาหมดหวังเสียแล้ว เดินคอตกผ่านร้านขนมซาลาเบีย (Zalabia) ของชาวอาหรับ เขายืนดูขนมแผ่นบางโรยด้วยน้ำตาล นั่นไง! คิดได้แล้ว เขาซื้อขนมซาลาเบียมาม้วนแผ่นแป้งเป็นกรวยแหลมยาว ตักไอศกรีมใส่ในกรวย ปิ๊ง! ลูกค้าชื่นชอบอย่างมาก ขายดีระเบิดเถิดเทิง

ตำนานโคนของไอศกรีมเริ่มแล้ว จากนั้นแป้งกรวยม้วนเป็นโคนสำเร็จรูปก็เกิดึ้น จนกระทั่งปี ค.ศ.1912 นายเอฟ บรักแมน(F. Bruckman) ชาวเมืองพอร์ตแลนด์ มลรัฐโอเรกอน สหรัฐอเมริกาได้ประดิษฐ์คิดค้นเครื่องจักรสำหรับทำโคนใส่ไอศกรีมสำเร็จ

ปัจจุบันการบริโภคไอศกรีมโคนมีมากเป็นจำนวน 1 ใน 3 ของการบริโภคไอศกรีมทั้งหมดในประเทศสหรัฐอเมริกา